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Détails sur le produit
Broché: 160 pages
Editeur : Albin Michel (25 février 2015)
Collection : A.M. CUISINE
Langue : Français
ISBN-10: 2226257322
ISBN-13: 978-2226257321
Dimensions du produit:
17 x 1,5 x 22,5 cm
Moyenne des commentaires client :
4.0 étoiles sur 5
43 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
23.567 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
J'avoue que j'étais franchement sceptique. J'ai tenté les madeleines. Plein de pesées mais rien de compliqué. Avec la farine de lupin la pâte ne sentais pas très bon. Au final c'est top. J'ai juste ajouté un peu de vanille et de fleur d'oranger pour aromatiser. Franchement c'est délicieux. J'ai hâte de tester les autres recettes.
Un excellent livre qui fournit de très bonnes recettes de patisserieC'est clair, bien expliqué et illustré.Pour les gourmands qui veulent continuer à se faire plaisir malgré le diabète, foncez, vous ne le regretterez pas !!!!Bon , par contre il faut trouver toutes les farines , sucres etc ... Une fois ces ingrédients trouvés, c'est vraiment un pur moment de bonheur que de déguster un savoureux muffins aux pépites de chocolat, ou encore un brownie aux amandes et bien d'autres encore .MERCI pour ce merveilleux livre de recettes pour les gourmands diabétiques.
Fan inconditionnelle de pâtisserie mais consciente de l'impact négatif du sucre sur le métabolisme, j'ai pris la grande décision de tester les recettes de ce livre afin de tenter de conjuguer diététique et plaisir. J'ai découvert des farines telles celles de coco et de lupin ainsi que le tagatesse (sucre du lait). Les quelques pâtisseries testées sont faciles à réaliser mais il faut s'adapter aux nouvelles saveurs des farines. Le livre est prometteur et les recettes alléchantes mais j'ai encore beaucoup à tester.
Livre de recette type top, parfait pour les personnes diabétiques, avec des sucres dérivés et plusieurs mélanges de farine permettant une meilleure absorption par le corps des glucides. J'ai eu l'occasion de croiser un grand pâtissier qui réalise des gourmandises pour diabétiques, et qui en fait la publicité, nous pouvons donc largement avoir confiance dans cette édition.
Utile et conseillé , a condition de trouver les ingrédients , je vais essayer c'est promis .La recette de crêpes et des petites sauces d'accompagnements sont tentantes .
Idéal pour reconnecter les diabétiques et la gourmandises.de vrais gâteaux avec le gout des vrais gâteaux!Même si les ingrédients sont parfois peu connus on les trouve immanquablement en boutique bio
Le diabète c'est un tremblement de terre quand on vous l'annonce. Puis il y a ces petites choses qui vous redonnent le sourire, et ce livre fait partie de ces petites choses qui redonnent un peu de lumière à la vie. Merci à l'auteur, ses recettes et son investissement.
Bouquin acheté pour un membre de ma famille diabétique. Les desserts sont bons et les recettes complètes... je le recommande
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